“蓺之荏菽，荏菽旆旆，禾役穟穟，麻麦幪幪，瓜瓞唪唪。”大豆起源于中国，《诗经》中就有记载种大豆各种场景，但是这个源于我们国家的农作物，现在却被外资牢牢把控住了价格命脉，我们就来看看现在大豆上下游的各个情况。

国内大豆种植面积逐年提高，国家倡导大豆国产化，对进口依赖度（尤其是对美豆）逐年降低，预计23年种植面积将达到1000万公顷（折合1.5亿亩）。

全年大豆产量预计将达到1800万吨以上，位居全球第4大生产国；

进口9000多万吨，全年国内消费在1亿吨以上，是全球第一大大豆消费国和进口国。

我们国家目前的对于大豆的进口依赖度还是相对比较高的，进口大豆的数量占到总消费量的80%以上，从大豆进口，再到国内油厂开工压榨，生产出豆油，同时伴随着豆粕的产生，每个环节的价格都会收到国外价格波动的影响。

但是这里有一点需要大家注意的，期货里面分为两个大豆品种，豆一和豆二的区别，豆一的标的物是国产大豆，也是优质的非转基因大豆，可以直接用于餐饮；豆二的标的物是进口大豆，但绝大多数都是转基因大豆，一般不会直接食用。

我们国内目前使用的豆油，一般都是从进口大豆压榨提炼而来，主要有两个原因，第一进口大豆的价格相对国产大豆会更便宜一些；第二，进口大豆的出油率更高，压榨出油的性价比更高。而且压榨出豆油的同时，残存的渣滓就是豆粕了，豆粕是非常优质的高蛋白，是家禽生猪饲料的重要来源。

再来看下游，在期货上面最息息相关的品种就是生猪了，豆粕和玉米都是生猪饲料的重要组成部分，是生猪养殖的重要成本来源，从去年开始由于天气和外部环境动荡的影响，豆粕价格始终居高不下，从而造成国内生猪养殖成本高企，猪肉价格一直处于高位，我们知道猪肉消费价格是我国CPI重要组成部分，也是深深影响了我国的经济民生，并且国内生猪养殖的产业链从上游养殖户到下游贸易商全线亏损严重，所以豆粕也是非常重要的一环。

整个豆系列从22年12月26日开始，已经被定为特定品质，首次开通期货账户的朋友还无法直接交易，需要开通期货账户后额外满足条件之后才能开通相应的交易权限。具体开通条件及流程可以查看豆系列开通条件，也欢迎直接联系我们的在线客户经理，会对您进行一对一服务。

本文内容仅为期货交易相关知识的介绍、分享，不构成对交易者的任何推介和交易建议，请交易者充分了解交易风险并评估自身风险承受能力后谨慎参与。期市有风险，入市需谨慎。