在交易过程中，投资者可以自行判断开仓的价格和方向。焦炭作为一个普通商品期货品种，其交易过程相对灵活，投资者在拥有期货账号后，便可在盘中时间进行交易。

具体来说，投资者在开仓前应该进行充分的市场调研和分析，包括了解焦炭的供求关系、政策因素、季节因素等基本面信息，以及通过图表和指标等技术手段来判断市场的趋势和形态。在综合分析的基础上，投资者可以制定自己的交易策略，包括确定入场点位、出场点位、止损点位和止盈点位等，从而选择适合自己的开仓方向和交易数量。

然而，值得注意的是，投资者在开仓时应该避免仅凭感觉进行交易，而是要结合趋势进行分析，以提高开仓方向的正确率。同时，交易数量也不宜过多，建议先从1手开始做起，逐步熟悉市场后再考虑加仓。此外，由于大商所不允许持仓进交割月，投资者还需要在进交割月份之前进行平仓操作，以避免不必要的风险。