苹果期货旺季是9、10、11月份。其他时间基本上是反复震荡行情为主，淡季就是3、4、5月份了。6、7、8月份行情会走种植时候的预测期，就是预测年产量的，等到了苹果的收割期间，也就是9、10、11月分才是快速行情的开始。

苹果价格变化规律介绍：

1、苹果这个产品是会存在有规律的季节性波动的，一般在8—9月苹果价格会出现低点。之后在春节前后出现小幅度的回升，次年的3月有小幅度震荡，4月份后价格逐渐提升，6—7月达到最高点。

2、苹果价格波动呈现周期性特征，苹果价格波动的幅度和周期波动的长度存在一定的差异性。

3、鲜食消费量和苹果价格正相关，替代品水果价格和苹果价格负相关。