假期对白糖期货市场造成影响。中秋国庆是我国的传统节日，而节假日是能影响白糖期货价格的一个重要因素。中秋国庆消费的月饼、糖果、糕点以及饮料都要大量使用白糖，会拉动刺激食糖消费，使糖的消费进入高峰期，这个时期的糖价往往比较高。两个节日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。八九月份是用糖高峰期，因此每年的8、9月份白糖价格都会出现一波上涨。

气候及天气能影响白糖期价吗？

气候及天气能影响白糖期价。气候及天气对于白糖期价的影响还是比较大的，因为白糖属于农产品，种植作物是很考验天气的，白糖的制造原料是植物，包括甘蔗和甜菜。甘蔗只在低纬度的热带副热带上涨，而甜菜生长在温带地区。气候对其影响是非常严重的。而天气主要从短期考虑，台风、干旱、寒潮等都影响植物的产量和含糖率。

同时，季节变化也能影响白糖期价，白糖的生产集中在10到次年4月份。当在这时供应非常充足，价格下跌。而需求主要集中在中秋和春节，大量使用糖做食品。