苹果期货交割采取仓库+车（船）板交割方式，交易所之所以推出此种交割模式，主要为了将两种交割方式的优点结合，更好的为苹果期货服务。具体理由如下：

1、保证苹果新鲜程度

苹果期货属于新鲜水果品种，对于采摘季苹果入库时间短、入库量大，精细化分类难度较高的，所以苹果期货更适合尽快入库交割，郑州交易所为用户提供正常注册和折算注册两种仓单注册方式，不同的仓单注册方式，可以满足货主注册仓单的不同需求。

2、扩大交割区域

苹果的交割地点比较分散，使用车（船）板交割方式有利于扩大交割区域，最大程度上覆盖苹果现货多种经营主体，满足产业各环节相关企业交割需求，并且车（船）板交割方式还可以有效降低交割成本，便于交割实施，也可以保证充足的可供交割苹果数量，防范交割风险。