生猪期货于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌上市。根据合约规定，生猪期货的合约月份是1、3、5、7、9、11月，交易代码是LH，交易单位是16吨/手，最小变动价位是5元/吨，交易时间是交易日9:00至11:30和13:30至15:00。

猪是一种杂食动物，身体肥壮，生长较快，肉可食用，皮可制革，全身均可利用。生猪是对未宰杀的家猪的统称，是活着的猪。目前国内肉用商品猪主要是使用从国外进口的种猪进行杂交而繁育的后代，从国外引进的种猪主要是大约克猪、长白猪、杜洛克猪等良种猪。

生猪产业链的上游是种猪育种环节，包括核心群育种、祖代猪育种和父母代猪育种；中游是生猪养殖环节，主要是指三元商品猪养殖；下游为屠宰场和肉制品深加工企业，除此之外还包括商品肉和肉类深加工制品的流通和销售。