玉米期货的交易时间：交易日上午9:00-10:15、10:30-11:30，下午13:30-15:00，晚上21:00-23:00。

玉米期货属于大连商品交易所的上市品种，合约月份是1，3，5，7，9，11月，交易代码是C，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨。玉米期货的最后交易日合约月份第10个交易日，最后交割日是最后交易日后第3个交易日。

大商所玉米期货合约采用玉米国标为基础，允许散粮交割，实行期传现和滚动交割，最大限度地符合现货市场运行规范，为投资者积极参与玉米期货提供了坚实的基础。

玉米可按不同方式进行多种分类，通常的贸易中只把玉米分为粉质和胶质两种类型。根据颜色进行区分常见的有黄玉米、白玉米两种。

中国是仅次于美国的世界第二大玉米生产、消费和贸易国，在我国三大粮食品种中，玉米仅次于稻谷，生产、消费及流通量居第二位。