5月16日白糖价格最新行情：白糖期货主力合约开盘报6871元/吨，今日盘中最高触及6888元/吨，最低下探6820元/吨；截止收盘，白糖主力涨幅达0.63%，报6871元/吨。

市场消息：

1、截止4月底全国累计销糖515万吨产销率57.4%同比增长中糖协消息，2022/23年制糖期（以下简称本制糖期）截至2023年4月底，甜菜糖厂已全部停机，甘蔗糖厂除云南省有3家尚在生产外，其他省（区）糖厂已全部收榨。本制糖期全国共生产食糖896万吨，同比减少39万吨。全国累计销售食糖515万吨，同比增加71万吨；累计销糖率57.4%，同比加快10个百分点。

2、美国农业部(USDA)周五发布5月供需报告显示，美国2023/24年度糖产量预计较上一年度小幅下滑，因播种延迟料导致甜菜糖产量减少。美国农业部在5月供需报告中称，美国2023/24年度糖产量预计为922万短吨，2022/23年度产量为928万短吨。新一年度甜菜产量预计为496万短吨，当前年度产量为515万短吨。

机构观点：

建信期货：原糖已经多日震荡，不能向上突破，郑糖受下游采购疲软和抛储传言影响，出现回调行情。技术上看，价格站稳布林下轨反弹，震荡市。

华创期货：宏观氛围有所改善，2022/23榨季全球糖产量低于预期，处于偏紧状态，叠加配额内外糖价差倒挂明显和高糖价抑制进口，支撑糖价，但市场对利好已有所消化，以及仍存抛储预期，对糖价有一定制约；技术面上，因近期糖价不断走高，需注意期价高位技术性回调风险，以及市场宏观情绪的影响。多空因素交织下，预计市场短期或高位宽幅震荡运行。