厂库未按时完成豆油期货的发货，需要向货主支付两笔赔偿金：

1、第一笔赔偿金金额=该商品最近已交割月份交割结算价×按日出库速度应发而未发的商品数量×5%；

2、第二笔赔偿金金额=该商品最近已交割月份交割结算价×按商品总量应发而未发的商品数量×5%。

除此之外，交易所还应当向货主提供其它厂库或其它地点的相同质量和数量的现货商品，并承担调整交货地点和延期发货产生的全部费用。若交易所无法提供上述商品，需要向货主返还货款并支付赔偿金。返还货款和赔偿金的金额=该商品最近已交割月份交割结算价×按商品总量应发而未发的商品数量×120%。

若厂库没有支付货主赔偿金或未全部支付赔偿金，交易所将会按以下步骤向货主支付赔偿金：

1、动用厂库交具的银行保函和其他保证方式支付；

2、动用风险准备金支付；

3、动用交易所自有资产支付；

4、通过包括法律程序在内的其他手段向厂库追索。