粳米期货市场这些制度保证平稳运行：涨跌停板制度、保证金制度、投机头寸限仓制度、大户报告制度、强行平仓制度、异常情况处理、风险警示制度等在内的一套较为完善的风险控制措施。

交易品种：粳米

交易单位：10吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4%

合约月份：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月

交易时间：每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，以及交易所规定的其他时间

最后交易日：合约月份第10个交易日

最后交割日：最后交易日后第3个交易日

交割等级：大连商品交易所粳米交割质量标准（F/DCE RR001-2019）

交割地点：大连商品交易所粳米指定交割仓库

最低交易保证金：合约价值的5%

交割方式：实物交割

交易代码：RR

上市交易所：大连商品交易所