粳稻期货采取仓库交割和厂库交割适应现货交易。仓库交割+厂库交割是以标准仓单交割为基础，保持与现有期货品种相同的交割体系。交割区域涵盖了粳稻生产、贸易、加工最活跃的区域，体现了全国性市场特征，积极、主动防范交割风险。

1、交割标准：粳稻定位于普通圆粒稻谷，采用国标，同时增加垩白指标，区别不同地域质量差异。

2、交割方式：采用仓库仓单交割、信用仓单交割，米厂及有大米加工配套的仓库优先考虑，便于买方以稻换米。

粳稻期货在交割时，基础要求：

1、首先交割的粳米应当符合国家有关检疫、食品安全等规定，并按国家有关规定办理。

2、粳米期货合约质量升贴水的差价款由货主同指定交割仓库结算。

3、粳米交割品每袋净重25±0.2千克。实际交割总净重不得少于标准仓单对应货物总重，溢多不计。

4、粳米包装物价格包含在粳米期货合约价格中。

5、 粳米交割手续费、取样及检验费、仓储及损耗费等费用由交易所另行规定并公布。