苹果期货交割品种要求：

1、一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果；

2、红富士苹果的质量容许度≤20%，果径容许度≤5%，可溶性固形物≥12.5%；

3、红富士苹果的虫伤计入质量容许度，质量没有达标的苹果不纳入交割范围。另外苹果商的磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做任何要求。

苹果期货适不适用于仓库和厂库标准仓单交割？

全都适用。不管是仓库标准仓单交割方式还是厂库标准仓单交割方式，苹果期货都是适用的。苹果期货标准仓单分为仓库标准仓单和厂库标准仓单，苹果期货仓库、厂库、交割服务机构及相关升贴水由郑商所确定并公布，郑商所可以视情况对苹果期货仓库、厂库、交割服务机构及相关升贴水进行调整。

标准仓单交割是指卖方将相关商品标准仓单转移给买方以完成实物交割的交割方式，根据标准仓单开具主体的不同，才把标准仓单交割可以分为仓库标准仓单交割和厂库标准仓单交割两种。