美豆油交易时间为美国东部时间周一至周五9:30-16:00，午间不休市。

美国东部与中国的时差是13个小时，换算成北京时间为：夏令时：周一至周五1:30-次日4:00，冬令时：周一至周五22:30-次日5:00。

美国豆油期货是以豆油作为标的物的美豆油期货合约，于1950年7月在美国芝加哥期货交易所上市，在上市后就受到很多投资者的欢迎，是芝加哥期货交易所最活跃的交易品种之一。

美大豆油是国际豆油生产、销售的重要参考价格。其与大豆、豆粕走势保持紧密联系，在此其对国内的豆油价格走势亦有很强的预估意义。

国内豆油期货标准合约规则：

交易品种：大豆原油

交易单位：10吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：2元/吨

涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4％

合约月份：1、3、5、7、8、9、11、12月

交易时间：每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间

最后交易日：合约月份第10个交易日

最后交割日：最后交易日后第3个交易日

交割等级：大连商品交易所豆油交割质量标准（F/DCE Y002-2020）

交割地点：大连商品交易所豆油指定交割仓库

最低交易保证金：合约价值的5％

交割方式：实物交割

交易代码：Y

上市交易所：大连商品交易所