花生期货交割时出现生芽不能交割。

根据《郑州商品交易所期货交割细则》，郑商所对于花生仁的交割品种并无限定，但是对于交割花生的品级做了技术标准要求。

要求如下：

花生期货的基准交割品标准为：45.0%≤含油率（以湿基计）<46.0%，色泽气味正常的花生仁。如果交割的花生高于或低于该基准标准，那么可以对替代交割品按标准进行相应的升贴水交割。由此可得，花生期货交割时出现生芽是不能交割的。

花生期货交割流程：

1、买方申报意向；

2、卖方交标准仓单；

3、交易所分配标准仓单；

4、买方交款、取单；

5、卖方收款；

6、卖方交增值税专用发票。