花生期货的最佳交易月份是10、11、12、以及1月份。根据郑州商品交易所给出合约细则可知，花生期货的交易月份为1、3、4、10、11、12月份。

主要原因有：

1、夏秋季节天气炎热，市场对水煮花生、油炸花生等食用花生需求量较大。

2、每年10月至12月，新季花生上市，油脂加工企业一般集中采购全年用量，花生销售量较好。

3、当年9月至来年1月，我国传统节日较为集中，如中秋、国庆、元旦及春节相继到来，花生食品及油脂加工企业备货需求较大。

花生期货的交易淡季是每年的春季，2—6月为花生消费的传统淡季。

主要原因：

1、2—6月正值花生种植生长期，市场花生流通多为往年陈果，质量不高，导致消费需求不高。

2、4月以后，各地气温回升，花生霉变风险加大，花生储存成本较高，因此油厂一般在3月之前加工完花生，所以4月以后以花生油的形式流向市场出售。