豆油期货做套期保值能够避免市场过度波动带来的价格风险。

豆油期货套期保值基本做法，就是买进或卖出与现货市场交易数量相当，但交易方向相反的商品期货合约，然后在未来某一时间通过卖出或买进相同的期货合约，对冲平仓，结清期货交易带来的盈利或亏损，以此来补偿或抵消现货市场价格变动所带来的实际价格风险或利益，使交易者的经济收益稳定在一定的水平。

豆油期货怎么做套期保值？

1、利用豆油期货对预期采购的豆油进行买入套保：在豆油现货市场紧张、大豆期货趋势看涨时，为锁定豆油采购成本所采用的保值手段。

2、利用豆油期货对库存待销的豆油进行卖出套保：根据企业所掌握豆油存货情况，在现货市场低迷、大豆期货价格趋空情况下，为防止豆油现货价格的进一步下跌所带来的损失，则需要对现有存货在期货市场做出相应的卖出保值操作。