不锈钢期货交割时需要进行三次检验，具体如下：

1、注册时检验：申请成为上期所注册品牌的企业需在生产厂内接受交易所对注册产品的质量检验；

2、交割飞检：根据上期所交割规则将定期对不锈钢期货注册品牌产品进行质量检验；

3、检验异议处理：下游用户在完成交割使用产品过程中出现质量异议时进行质量检验。

不锈钢期货质量检验标准如下所示：

1、表面质量：GB/T3280-20156.2.2钢板和钢带表面质量以及上海期货交易所规定的表面质量技术要求。

2、化学成分：GB/T3280-2015表16奥氏体型钢的化学成分。

3、常规力学性能：GB/T3280-2015表21经固溶处理的奥氏体型钢板和钢带的力学性施。

4、尺寸、重量：GB/T3280-2015“5尺寸、外形、重量及允许偏差。

5、包装：上海期货交易所规定的表面质量技术要求。