大豆期货基础知识01 大豆的概述大豆属一年生豆科草本植物,分为转基因大豆和非转基因大豆。由于转基因技术可以使作物产量倍增，美国、巴西、阿根廷是转基因大豆主产国，我国是非转基因大豆主要生产国，大豆作物生产主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东等省区。我国的大豆因其非转基因性和高蛋白质含量而受...