菜籽粕期货于2012年12月28日在郑州商品交易所正式上市，代码RM，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨，合约交割月份是1、3、5、7、8、9、11月，最后交易日是合约交割月份的第10个交易日，最后交割日是合约交割月份的第13个交易日。

菜籽粕期货的日盘交易时间为北京时间每周一至周五（法定节假日除外）9:00至11:30，13:30至15:00，夜盘交易时间为21:00至23:00。

菜籽粕也叫菜粕，油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼，菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。

菜籽粕的用途主要是饲料蛋白原料，还可用来生产有机肥料，菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛，在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都得到使用。经过脱壳脱毒处理的菜籽粕还可提取菜籽蛋白，用来制作酱油或用作食品添加剂。