豆粕期货于2000年的7月17日在我国大连商品交易所上市，属于农产品期货品种。

根据规定，豆粕期货的交易代码是M，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨，最后交易日是合约月份第10个交易日，最后交割日是最后交易日后第3个交易日。

交易时间：交易日上午9:00至11:30，下午13:30至15:00，夜盘交易时间为21:0至23:00。

豆粕是从豆油提取中获得的副产品，一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味，按照国家标准，豆粕分为三个等级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中规模最大、用途最广的。作为一种高蛋白质原料，豆粕不仅是用作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品、健康食品以及化妆品，此外，豆粕还作为抗菌素原料使用。