期权的行权方式分为欧式行权和美式行权。

欧式行权是指期权买方只能在期权到期日行使权利的期权；美式行权是指期权买方在期权到期日前（含到期日）的任何交易日都可以行使权利的期权。

其中上海期货交易所的阴极铜期权、黄金期权均为欧式期权，上海期货交易所的天然橡胶期权、大连商品交易所的豆粕、玉米、铁矿石、液化气石油期权、郑州商品交易所的白糖、棉花、甲醇、菜籽粕、PTA期权皆为美式期权。

欧式行权与美式行权的区别：

1、美式期权更具执行的灵活性

美式期权在合约到期日及到期日之前的每个交易日均可执行，而欧式期权仅在合约到期日行使权力，显然，美式期权相对于买方来讲更具灵活性。

2、美式期权具有较高的权利金价格

美式期权较欧式期权有更多的权利，买方可以选择在合约到期日前任意交易日行使权利，因此，对于同一个合约而言采取美式期权的执行方式会较欧式期权执行方式的权利金价格更高，以此来补偿卖方的风险。

3、期权风险管理

对于期权的买方来说，美式期权灵活的执行方式可以很好的规避风险。买方可以选择有利于自己的任何时机执行，而这样也能让偏离自身价值的期权标的产品的市场价格逐渐回归价值，保持市场的理性运行。对于期权买方来说，欧式期权在到期日前无法随时执行，存在资产受损失风险。