苹果期货交割品级考虑了这些内容：

1、苹果期货交割品级数量充足。2016年我国红富士产量约为3000万吨，占我国苹果总产量的70%以上，在我国21个省份都有种植，并且在大部分省份都是产量最大的苹果品种。

2、苹果期货合约设计的交割月份是1月、3月、5月、7月、10月、11月、12月。这样设置苹果期货合约交割月份，主要从满足企业需求、苹果储存特点以及适应投资者习惯等方面考虑。

3、红富士是晚熟品种，一般在每年的10月至11月成熟上市，供应量最大。12月是贸易商在元旦、春节前的备货期，采购量最大。受此影响，10月、11月、12月是红富士价格波动较大的月份，也是企业套保需求较高的月份。

根据郑州商品期货交易所的规定：苹果期货的交割品级要符合《中华人民共和国国家标准鲜苹果》一等及以上等级质量指标的红富士苹果，对果径及硬度都有要求。只有满足要求，才能成功完成交割。