鸡蛋期货交割时提货单保质期为三个交易日。把提货单保质期这样缩短有利于降低鸡蛋在库期间质量变化的幅度。并且为了降低交割成本，鸡蛋期货贴近现货贸易习惯，入库时不检验耗时长、成本高的卫生指标，只检验感官指标、蛋重、表征新鲜度的指标，卫生指标将根据市场情况进行检验，以缩短检验时间。

鸡蛋期货交割时是如何保障交割品质量的？

鸡蛋是广大人民群众餐桌上一个非常常见的营养食品，而保障期货交割用鸡蛋的食品安全是大商所在设计合约时最为注重的因素。在交割质量标准上，参考供港鸡蛋的质量安全控制经验，规定包装使用跨省长途运输普遍采用的纸箱蛋托，以降低出入库过程中的破碎概率，减缓鸡蛋的相互影响。

在交割时设计了各种规章制度，不仅通过入库时必须查验“三证”、来缩短鸡蛋期货在库时间、交易所定期组织抽检、接货方确认质量后支付货款、出现卫生质量问题免费换货等手段，还建立起一整套涵盖严格入库、 安全储存、事后追溯等保障期货交割用鸡蛋食品安全的体系。