白糖交割标准品质量要求：能用于白糖期货合约替代交割的商品，必须得是符合《白糖国标》的一级以及二级的进口白糖，其中还包含了进口原糖加工而成的白糖。同时，白糖色值还必须小于或者等于170IU。

注意，如果色值小于或者等于170IU，但是其他的各项指标却又符合《白糖国标》的二级白糖，是可以在本制糖年度的9月合约和该制糖年度结束后的当年11月合约替代交割，贴水标准为50元/吨。

白糖期货交割标准品必须得是符合《中华人民共和国国家标准 白砂糖》（GB/T 317—2018，以下简称《白糖国标》）规定的一级白糖。

白糖期货在郑州商品期货交易所交易，具有较高的投资价值。郑商所也为白糖生产、加工、流通企业提供了一个真正的套期保值的场所。