鸡蛋期货交割时每天的损耗费为重量的0.2%。除了损耗费外，鸡蛋期货交割时还需支付交割手续费、仓储费、和出入库费用。

鸡蛋期货基准交割地和非基准地分别设置在不同的区域，鸡蛋指定交割仓库分为基准交割仓库和非基准交割仓库，包括仓库和厂库。河南、河北、山东、辽宁等产地设为基准交割地。湖北、江苏等产地以及北京、上海、广东等销地为非基准交割地。交易所可视情况对指定交割仓库进行调整。

鸡蛋期货的交割质量标准主要包括了感官要求、蛋重等级统一性、哈夫单位和卫生要求。包装要求每箱装360个鸡蛋，并使用符合BB/T 0015和GB/T 6543规定的蛋托和纸箱包装。